Retiro de aderezos por objetos extraños: FDA alerta sobre productos de Hidden Valley Ranch en KansasEricks Webs DesignEricks Webs Design

Por Karen Gutierrez, Univision
Kansas — 17 de diciembre de 2025

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido un importante retiro de del mercado de miles de cajas de aderezos para ensaladas, entre los cuales se encuentran productos de Hidden Valley Ranch que fueron distribuidos y vendidos en Kansas. Este retiro se ha llevado a cabo debido a la posible presencia de objetos extraños en ciertos lotes del producto.

Según un informe oficial, el retiro fue iniciado por la empresa Ventura Foods, con sede en California, el 11 de noviembre y fue clasificado como un retiro Clase II el 4 de diciembre. Esta clasificación indica que el uso o la exposición al producto podría conllevar a consecuencias temporales y adversas para la salud, aunque no se considera que represente un alto riesgo inmediato.

Razón del retiro

La FDA ha informado que más de 3,500 cajas de aderezos fueron retiradas tras la detección de material plástico negro utilizado en plantación dentro de la cebolla granulada que se utiliza en la producción de estos aderezos.

Este hallazgo llevó a la empresa a tomar la decisión de retirar preventivamente varios tipos de aderezos, incluyendo presentaciones de gran volumen que estaban destinadas a restaurantes, servicios de alimentos y tiendas mayoristas.

Productos afectados

Los productos que están incluidos en el retiro son los siguientes:

• Italian Salad Dressing, 1 galón, SKU: 7 67367 00518 4
• Creamy Poblano Avocado Ranch Dressing and Dip, 1 galón, SKU: 7 34730 53243 1
• Ventura Caesar Dressing, 2,000 libras, SKU: 00 026700 17360 8
• Pepper Mill Regal Caesar Dressing, 1 galón, SKU: 0 93901 72607 0
• Pepper Mill Creamy Caesar Dressing, 1 galón, SKU: 0 93901 78134 5
• Caesar Dressing (Costco Service Deli), SKU: 0 26700 19376 7
• Caesar Dressing (Costco Food Court), SKU: 0 26700 19376 7
• Hidden Valley Buttermilk Ranch, 1 galón, SKU: 0 26700 19192 3

Las autoridades han recomendado a los consumidores y establecimientos revisar minuciosamente los números de producto y suspender su uso si coinciden con los listados.

Distribución de productos en Kansas y otros estados

Los productos que han sido retirados fueron distribuidos a siete minoristas en 42 ubicaciones a nivel nacional. La distribución abarcó varios estados, incluyendo Kansas, así como Colorado, Texas, Missouri, Oklahoma, Illinois, Florida, Ohio, entre otros.

Adicionalmente, se informó que uno de los productos fue enviado a un cliente en Costa Rica.

Si bien el retiro afecta principalmente a presentaciones de gran volumen, las autoridades instan a negocios y consumidores a verificar sus inventarios, especialmente en lugares como Costco, donde algunos de los productos estaban disponibles en sus áreas de servicio de alimentos.

Recomendaciones para consumidores y negocios

La FDA aconseja que cualquier individuo o negocio que haya adquirido los productos incluidos en el retiro no los consuma ni los sirva, y que sigan las instrucciones del distribuidor o minorista para su debida devolución o eliminación.

Hasta el momento, no se han reportado enfermedades ni lesiones asociadas a este retiro, de acuerdo con la información disponible.

La FDA seguirá supervisando el proceso de retiro para garantizar que los productos afectados sean efectivamente retirados del mercado y así proteger la seguridad de los consumidores.